La tradition du dimanche soir: Pizza Maison

Il y a quelques temps de ça, j’ai instauré une petite tradition familiale: le dimanche soir, c’est plateau TV avec Monsieur. Dans un premier temps, ce fût des plateaux TV asiatiques et puis maintenant, c’est pizza maison.Et pour celles (et ceux) qui pourraient être effrayées à l’idée de rater la pâte pizza, RELAX!!! Rien de plus facile.

Recette pâte à pizza maison: (prise sur Aufeminin.com)

250g de farine T55

1 sachet de levure de boulanger déshydratée

1 cc sel

15 cl d’eau tiède

3 cs d’huile d’olive

Mélanger la farine et le sel. Incorporer la levure puis l’eau.

Battre avec un batteur équipé de crochets pendant 1mn environ puis ajouter l’huile.

Continuer de battre jusqu’à ce que la pâte se détache du saladier. (Rajouter un peu de farine si besoin)

Couvrir et laisser reposer au moins une heure.

 

Voyez, c’est simple comme bonjour!

C’est meilleur qu’une pizza du commerce et plus nourrissant aussi.Et puisque c’est vous le chef, les possibilités de garnissage sont infinies.

(Survolez la photo pour avoir la composition)

 

 

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